无糖无油健康发面饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  容器里倒入面粉，酵母，温水拌成絮状（水温35度左右）。

• 步骤 2：

  

  揉成粗糙面团，有点粘手，盖上保鲜膜或者盖子，静置醒面20分钟左右。

• 步骤 3：

  

  面醒好后，揉成光滑面团，搓成长条，分成小面剂，垫子上撒点面粉，把小面剂揉成小面团按扁。再盖上保鲜膜，醒发至面饼手感发轻（半小时左右）。

• 步骤 4：

  

  平底锅或者电饼铛中小火慢慢烙熟。

• 步骤 5：

  

  发面饼就做好啦，掰开后里面是松软的，吃上去有一丝淡淡的淀粉清甜，无油无糖，老少皆宜(♡˙︶˙♡)