豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备湿面条，细一点的，五花肉切片，都角洗干净切段，胡萝卜一根，葱姜蒜红辣椒适量，湿面条我提前放蒸锅蒸了一下，水开后蒸10分钟即可

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，爆香葱姜蒜

• 步骤 3：

  

  加入五花肉翻炒，可以把油煸出来

• 步骤 4：

  

  爆香后加入老抽，可以多放两勺，等下焖面的时候就不用放了，加入料酒，蚝油

• 步骤 5：

  

  加入豆角煸炒一下

• 步骤 6：

  

  在加入胡萝卜煸炒

• 步骤 7：

  

  加入一碗清水，加入盐，盐可以多放两勺，等下直接方面就可以了，注意根据自己的面的量来，不要放多了

• 步骤 8：

  

  把面放进锅中，开中火焖5分钟即可

• 步骤 9：

  

  等到汤汁收完后即可开锅搅拌

• 步骤 10：

  

  搅拌均匀，家人都喜欢吃蒸的

• 步骤 11：

  

  有菜有面，配上一碗南瓜糊，一顿饭解决了