酱牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小锅中加入清水，没过牛肉，煮出浮沫

• 步骤 2：

  

  用清水冲洗干净

• 步骤 3：

  

  加入生抽

• 步骤 4：

  

  老抽

• 步骤 5：

  

  料酒

• 步骤 6：

  

  甜面酱

• 步骤 7：

  

  加入桂皮，香叶，草果

• 步骤 8：

  

  加入一碗水，开火

• 步骤 9：

  

  大火煮开，盖上锅盖焖20分钟

• 步骤 10：

  

  小火20分钟过去啦，开盖

• 步骤 11：

  

  慢慢收汁

• 步骤 12：

  

  大火继续收汁，已经很漂亮了

• 步骤 13：

  

  收到这样就差不多了

• 步骤 14：

  

  拿出来晾凉

• 步骤 15：

  

  我用的是牛腱子，孩子咬不动，切小点

• 步骤 16：

  

  他一个人吃了半盆