家常蒸带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼段处理干净，葱姜备用。

• 步骤 2：

  

  葱姜切丝放入带鱼里，加入一勺料酒（分量外）去腥。

• 步骤 3：

  

  加入一勺原汁酱油（分量外）。

• 步骤 4：

  

  放入1小勺食用油，翻拌均匀腌制20分钟入味。

• 步骤 5：

  

  煎锅里倒入适量的食用油，放入带鱼段煎至两面金黄。

• 步骤 6：

  

  小碗里加入蒸鱼酱油。

• 步骤 7：

  

  加入原汁酱油。

• 步骤 8：

  

  加入料酒。

• 步骤 9：

  

  搅拌均匀后淋入煎好的带鱼段上。

• 步骤 10：

  

  入蒸锅上汽后蒸8分钟，点缀上葱丝即可。

• 步骤 11：

  

  成品图，鲜嫩可口。

• 步骤 12：

  

  入味十足！