零基础～糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  纤骨500g，剁小块！

• 步骤 2：

  

  用清水泡半小时，中途换几次水。

• 步骤 3：

  

  10分钟后，将排骨捞起撇去浮沫。

• 步骤 4：

  

  排骨沥干水份，

• 步骤 5：

  

  锅烧热，放入比平时炒菜多一倍油！

• 步骤 6：

  

  炸好的排骨沥掉多余的油。

• 步骤 7：

  

  糖醋汁：

• 步骤 8：

  

  锅内留少许的底油，加入调好的酱汁翻炒至冒泡

• 步骤 9：

  

  加入炸好的排骨待收汁后装盘即可！