香椿煎蛋，满盘的春天的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香椿剪掉老根，洗干净，沥干水备用！

• 步骤 2：

  

  用另一个碗，打四个鸡蛋，打撒！

• 步骤 3：

  

  沥干水后的香椿切成碎末！

• 步骤 4：

  

  然后把打撒的鸡蛋倒入香椿碗里拌均匀，放一勺鸡精，一勺盐！搅拌均匀！

• 步骤 5：

  

  平底锅刷油，倒入香椿鸡蛋液，用铲子抹均匀！中火煎！煎两分钟，翻到另一面煎！再煎两分钟就可以出锅了！

• 步骤 6：

  

  煎好后，放到菜板上，切成自己喜欢的小块就可以开吃了！