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爆米花DIY收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 玉米
- 黄油
- 白糖
爆米花DIY的做法步骤
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步骤 1：
一小把玉米、一块黄油
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步骤 2：
融化黄油
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步骤 3：
将玉米和少量白糖放进去
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步骤 4：
盖上锅盖，不停的摇晃锅
做法超简单的，适合边看电视边吃的，做法看图吧。不过有点心得体会，我可不是第一锅就爆出这么好的爆米花的，前两锅都糊掉了，第三锅开始才慢慢摸出一点门道来，玉米放进锅里之后，火的大小很重要，太小了的话，就爆不开，太大了的话，糖会焦，爆出来的就是黑糊糊的。关于用油，刚开始，为了追求奶香味，于是放的是黄油，但后来我用普通的调和油，爆出来的也差不多，感觉不出奶香味，不知道为什么外面卖的尤其是电影院里卖的奶香味那么足。好不夸张的说，这两天，包括在电影院里吃的爆米花，至少吃了五大桶。算是吃饱了。
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