番茄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  料酒加入鸡蛋中，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  番茄洗净，切掉顶盖，沿着纹路切成块。

• 步骤 4：

  锅内倒入食用油。

• 步骤 5：

  

  油温烧至8成热倒入蛋液，用筷子快速搅拌至鸡蛋成熟后盛出。

• 步骤 6：

  

  锅里放入葱段炒出香味。

• 步骤 7：

  

  放入番茄大火炒至番茄变软。

• 步骤 8：

  

  放入糖，盐继续翻炒至调味融化。

• 步骤 9：

  

  放入鸡蛋翻炒，鸡蛋吸收汤汁后出锅。

• 步骤 10：

  

  撒上葱花，开吃吧！