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步骤 1:
姜蒜打碎,放入料酒,盐,酱油,盐,糖拌匀
步骤 2:
面饼泡发半小时,铺于盘子底部
步骤 3:
冬瓜削皮切片铺于面饼上面
步骤 4:
草鱼中段切块,,加入姜蒜末腌制20min左右
步骤 5:
把腌制好的鱼铺于冬瓜上面,淋上剩余的料汁,上汽蒸15min
步骤 6:
开吃
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酸菜鱼
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