淡奶油替代品

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浏览 19470 收藏 22 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛奶 250毫升
  • 吉利丁片 1.5片(粉用7.5克)
  • 白糖 30克
  • 凉开水 60毫升

小贴士

只能抹面包用,并不成型,口感也没有奶油好,抹面包的话还可以,性状不稳定,只适合马上就吃掉味道还行,我用的调制乳比较香,用全脂牛奶没试过,可能多加一点吉利丁片做出来能有点形状,但是会化掉哦……