简单易学的蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋，牛奶倒进碗里，加入糖，生粉，用打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  过滤除去浮泡。

• 步骤 3：

  

  倒进蛋挞皮中，刚好12个量，8分满

• 步骤 4：

  

  放进烤箱210度烤15分钟左右。中途不时看下是否起酥。

• 步骤 5：

  

  蛋挞液鼓起，表面略有焦糖色，蛋挞皮起酥层层脆皮，就差不多了。

• 步骤 6：

  

  出炉了

• 步骤 7：

  

  趁热吃哦，皮酥脆得掉渣，蛋挞液很嫩滑。