酸奶雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料，巧克力装入裱花袋，隔水融化

• 步骤 2：

  

  裱花袋剪个小口子，把爪子部分挤满

• 步骤 3：

  

  这款模具也是一样

• 步骤 4：

  

  挤好后放入冰箱冷冻备用

• 步骤 5：

  

  淡奶油加入细砂糖（最好是糖粉）

• 步骤 6：

  

  用电动打蛋器打至7-8分会流动的状态（因为我这里用量比较少，所以只用了一个打蛋头，而我用的打蛋器是ACA北美电器的，这款功率不错，打的很快，所以尽量用糖粉）

• 步骤 7：

  

  将酸奶倒入打好的淡奶油中，搅拌均匀，也可以用打蛋器打一会

• 步骤 8：

  

  取出冷冻好的模具，插上棍子，倒入雪糕液（喜欢水果的可以在这一步加），然后用刮刀抹平，放入冰箱冷冻3小时左右

• 步骤 9：

  

  硅胶的比较好脱模，也不需要冲水

• 步骤 10：

  

  成品