阿富汗米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这种长粒米硬且不吸水，千万别放太多水。

• 步骤 2：

  

  我为了健康又加入了三色藜麦。

• 步骤 3：

  

  一定要多洗净几遍，直至淘米水清澈不浑浊。

• 步骤 4：

  

  洗净后加入开水盖上浸泡30分钟。

• 步骤 5：

  

  30分钟后滤净开水再洗2遍，完全滤净水备用。

• 步骤 6：

  

  约50毫升左右水煮沸，加入香叶桂皮，我家没有香叶桂皮，就放了八角一小粒，加入盐，橄榄油煮沸后加入米。

• 步骤 7：

  

  我加入了点红浆果干，可以省略此步骤，纯为健康。

• 步骤 8：

  

  藏红花粉末加少许水调匀，无藏红花粉末可以早点用热水浸泡藏红花。

• 步骤 9：

  

  米饭焖的差不多熟时对着一个点倒入藏红花液。

• 步骤 10：

  

  米饭搭配之前的咖喱鸡块或烤牛肉肉糜都非常美味，颗粒分明，弹性十足。