什锦炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青菜洗净切碎，胡萝卜擦丝，青笋擦丝，鸡蛋炒好，葱花备用。

• 步骤 2：

  

  葱花炒香。

• 步骤 3：

  

  下胡萝卜，翻炒一分钟。

• 步骤 4：

  

  下青笋继续翻炒。

• 步骤 5：

  

  放炒面条，和鸡蛋。调入一勺盐，两勺生抽，一勺老抽，半勺糖。

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀，用筷子翻拌着炒，使颜色均匀。

• 步骤 7：

  

  最后放青菜，直接放就可以。炒的时候把青菜往下翻。

• 步骤 8：

  

  青菜稍稍塌架就可以了。

• 步骤 9：

  

  出锅，好吃又健康，少油吃着也没负担。