包菜粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.开水把红薯粉条泡熟（水温自然降到40度就差不多泡好了）或煮熟 2.冷水过凉 3.冷油拌匀 3.生抽拌匀

• 步骤 2：

  

  两个鸡蛋打散加少许白醋 去腥 更泡

• 步骤 3：

  

  备调料：1.姜粒2.蒜片3.葱头末4.葱绿段5.干辣椒节

• 步骤 4：

  

  大半勺 先大火再小火 热锅冷油

• 步骤 5：

  

  中小火 煎蛋碎

• 步骤 6：

  

  肉末炒散

• 步骤 7：

  

  把配料全部倒入锅中（绿葱段除外）

• 步骤 8：

  

  大火！将准备好的白菜丝沥干水分 倒入锅中

• 步骤 9：

  

  大火 翻炒混合炒匀 把包菜炒熟

• 步骤 10：

  

  中大火 倒入粉条拌匀 调味：盐 味精 白糖 生抽 蚝油

• 步骤 11：

  

  起锅前 倒入葱段

• 步骤 12：

  

  拌饭 还是直接吃都可以 冷热都可以吃 最好是温热吃！