牡丹花 花馍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把三色面团的粉料准备好，混合均匀。

• 步骤 2：

  

  和成面团，每一个面团都要用保鲜膜盖好。

• 步骤 3：

  

  把粉色面团擀成大薄片，用圆形模具压出圆形薄片。

• 步骤 4：

  

  再用丸棒压出花边。每一个花瓣只要压一半花边就行了。花瓣用保鲜膜盖好。

• 步骤 5：

  

  把黄色面团擀成细长条，用剪刀剪出小尖角。卷成花心。

• 步骤 6：

  

  花心外面用三个花瓣均匀粘好，花瓣的中下部用小毛刷蘸少量的水粘好。

• 步骤 7：

  

  第二层花瓣与第一层花瓣交错摆放。

• 步骤 8：

  

  在依次交错摆放第三层，第四层。

• 步骤 9：

  

  用菠菜面团擀成薄片，有叶子模具的用模具压出叶子来。我是用剪刀剪出来的叶子。

• 步骤 10：

  

  把叶子分布均匀，粘在牡丹花的底部。

• 步骤 11：

  

  牡丹花需要醒发时容易变形，我用牙签固定。盖盖醒发15分钟，蒸锅上气蒸十五分钟，焖两分钟。

• 步骤 12：

  

  这是出锅的样子，

• 步骤 13：

  

  南瓜粉做的牡丹花

• 步骤 14：

  

  其它的花也是这样做。

• 步骤 15：

  

  牡丹花成品照