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步骤 1:
秋葵洗净焯水后过冷水。
步骤 2:
秋葵去掉蒂部,从中间破开,一切两半,摆入盘中。
步骤 3:
调碗汁:蚝油、生抽、醋、盐、糖。
步骤 4:
把碗汁倒入盘中,秋葵上面放入蒜末和辣椒酱。
步骤 5:
将植物油和香油一起烧热浇在秋葵上面的蒜末上。
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