北海道炼乳吐司｜奶香味儿的的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有材料除黄油外倒入盆中，开低速搅拌至无干粉。转中速揉至7-8成（破洞口锯齿状）。

• 步骤 2：

  

  加入黄油速度揉至吸收，转中速揉至完全扩展。

• 步骤 3：

  

  揉好的面团收圆，一次发酵至1.5-2倍大。发酵好的面团分成三份，滚圆，松弛20分钟。取松弛好的面团擀开。

• 步骤 4：

  

  两边往中间折，上下擀长，接着卷起。放入吐司盒，发酵至8分满。

• 步骤 5：

  

  提前预热烤箱。发好的吐司放入烤箱180度28分钟。出炉震出热气，脱模后放凉。 —— 空口吃也好吃～