极简版 皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉切丝 加入腌制料 搅拌均匀 腌制片刻 皮蛋切小块 ⚠️如果觉得皮蛋不好切 可以煮一下再切 ~

• 步骤 2：

  

  大米洗净 锅中加大米 枸杞 适量的水 煮开

• 步骤 3：

  

  盖上锅盖 可以留一点小缝 防止溢出 转小火煮20分钟

• 步骤 4：

  

  放入皮蛋 搅匀 再煮5分钟

• 步骤 5：

  

  转大火 倒入腌制好的鸡胸肉丝

• 步骤 6：

  

  用筷子迅速搅拌 把肉丝搅散 煮开 根据个人口味 加入盐或者鸡精 一点点白胡椒粉 调味 搅拌均匀 关火 出锅 撒上小香葱