给剩饺子皮儿重生～锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  韭菜切末备用

• 步骤 2：

  

  鸡蛋炒熟打散、虾皮少油煸一下

• 步骤 3：

  

  虾皮有咸味，如果不够咸放一点点耗油和成馅儿

• 步骤 4：

  

  饺子皮儿中间捏住

• 步骤 5：

  

  锅内少许油，下锅贴

• 步骤 6：

  

  盖上锅盖，大概两分钟，差不多皮熟了沿着锅边加入一点水，迅速盖上盖子～呲啦呲啦

• 步骤 7：

  

  水干了就能出锅啦

• 步骤 8：

  

  盛盘～背面焦脆

• 步骤 9：

  

  开饭喽～