丑丑的抹茶贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包桶里放入称好的面粉

• 步骤 2：

  

  放入酵母

• 步骤 3：

  

  放入白糖

• 步骤 4：

  

  放入橄榄油

• 步骤 5：

  

  加入一点盐

• 步骤 6：

  

  最后加入抹茶粉

• 步骤 7：

  

  加入适量的水搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  搅成光滑面团后静置半小时

• 步骤 9：

  

  松弛好的面团拿出来分成几个等份，每个约70克左右

• 步骤 10：

  

  擀成牛舌状

• 步骤 11：

  

  对边卷起，另一边擀薄，用来衔接另一端

• 步骤 12：

  

  卷好的贝果胚静置发酵至一倍大

• 步骤 13：

  

  深锅内加入适量水，加入砂糖，煮至冒小泡泡状态，即可放入发酵好的贝果胚，一边煮30秒即可捞起

• 步骤 14：

  

  沥干水分的贝果，放入上下火200度预热好的烤箱，烤20–25分钟

• 步骤 15：

  

  表面上色后盖上锡纸防止上色过深，烤好后即可出锅

• 步骤 16：

  

  很春天的颜色

• 步骤 17：

  

  抹茶贝果，喜欢就动手做起来哦！