微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
工具:海氏K5多功能空气炸烤箱,打蛋器,硅胶刮刀,面粉筛
步骤 2:
酥皮部分:将黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,过筛加入低粉,翻拌均匀,整成圆柱形,冰箱冷藏一小时,切片备用。
步骤 3:
泡芙部分:将牛奶、黄油、盐倒入锅中,加热至冒小泡后停止,过筛加入低粉搅拌均匀。
步骤 4:
分次加入全蛋液,每次加入后搅拌面糊,搅拌均匀。
步骤 5:
直至面糊提起后呈图中倒三角状态,停止加入蛋液,面糊装入裱花袋。。
步骤 6:
在垫有油纸的烤盘中挤入面糊,大小均匀一致,每个面糊上放一片切好的酥皮。。
步骤 7:
烤箱预热完成后将烤盘送入,190度烘烤30分钟即可。 海氏K5烤箱的温度范围十分广泛,从最低的30度到最高的230度,适合日常中大部分的食品制作
步骤 8:
烘烤结束后取出,挤入喜欢的夹馅即可
闪电泡芙
基础迷你泡芙,抹茶奶油清新甜蜜,外壳酥脆
五彩圣诞花环泡芙
脆皮泡芙
不用黄油也可以做出来的闪电泡芙
酥皮奶油泡芙
零失败酥皮奶油泡芙
抹茶闪电泡芙,抹茶奶油甜清新蜜,外壳酥脆
日式抹茶酥皮泡芙
香酥小泡芙
红丝绒泡芙塔
西兰花炒虾仁
白灼菜心
白灼秋葵
伯爵红茶巴巴露亚
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛