丰富餐桌味之柳州螺蛳粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一个西红柿清洗干净后切片。

• 步骤 2：

  

  一块午餐肉切片。

• 步骤 3：

  

  四根蟹棒对半切开。

• 步骤 4：

  

  五个鹌鹑蛋煮熟后去皮备用。

• 步骤 5：

  

  十朵木耳提前泡发，一小把空心菜叶清洗干净。

• 步骤 6：

  

  两个鸡蛋打入盆中搅散。

• 步骤 7：

  

  锅中烧油，加入鸡蛋液做成炸蛋。

• 步骤 8：

  

  花生米用水浸泡一下控干水分，冷油下锅，小火慢慢翻炒。

• 步骤 9：

  

  颜色微黄时盛出备用。

• 步骤 10：

  

  准备一包家乐的番茄螺蛳粉，里面有粉干包，汤料包，红油包，番茄包和酸笋包。

• 步骤 11：

  

  锅中加入1.5升的清水，加入米粉和汤料，番茄料去煮，大约10分钟后粉变软时盛入盆中。

• 步骤 12：

  

  加入准备好的其他配料去煮，荤的煮1分半左右，素菜烫30秒左右即可。

• 步骤 13：

  

  配料全部摆在米粉上，挤入酸笋包和辣椒油。

• 步骤 14：

  

  倒入汤汁，撒上花生米。

• 步骤 15：

  

  美味完成。