腌辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  辣椒洗净，凉干水分

• 步骤 2：

  辣椒切滚刀块，如图所示，我放了三勺盐，带手套抓均匀，备用

• 步骤 3：

  

  准备小料

• 步骤 4：

  锅里倒油，油热以后先把花椒倒入锅内，煸炒出香味，然后把剩余的小料放进锅内，继续翻炒

• 步骤 5：

  

  炒香以后倒入酱油，烧开，倒入盆中凉凉

• 步骤 6：

  

  辣椒至少腌制20分钟，然后把料汁倒入辣椒上，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  口感特别的好

• 步骤 8：

  

  我用的是这个酱油，味道真不错