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豆腐蔬菜丸子收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 老豆腐 1块（300克）
- 胡萝卜 半根（150克）
- 包菜 半个（100克）
- 火腿 1根
- 葱 1根
- 盐 1勺
- 五香粉 1勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 2勺
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
豆腐蔬菜丸子的做法步骤
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步骤 1：
丸子。
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步骤 2：
老豆腐1块。
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步骤 3：
抓碎。
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步骤 4：
胡萝卜丁。
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步骤 5：
包菜碎。
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步骤 6：
火腿丁。
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步骤 7：
葱花。
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步骤 8：
盐和五香粉。
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步骤 9：
蚝油。
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步骤 10：
淀粉。
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步骤 11：
鸡蛋。
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步骤 12：
搅拌均匀。
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步骤 13：
准备勺子。
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步骤 14：
压出丸子。
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步骤 15：
下锅。
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步骤 16：
炸。
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步骤 17：
至金黄色。
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步骤 18：
翻滚。
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步骤 19：
炸均匀。
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步骤 20：
出锅。
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步骤 21：
摆盘。
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步骤 22：
夹一个。
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步骤 23：
尝尝。
