叉烧炒长豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  辣椒切圈、大蒜拍扁、叉烧切片、豆角用剪刀剪成5厘米左右洗净备用。

• 步骤 2：

  

  锅中放入开水，放入洗好的豆角焯水后捞出来，放入冷水中浸泡一会儿再沥干水分。

• 步骤 3：

  

  锅中放入适量的油，下叉烧爆出香味。

• 步骤 4：

  

  再放入辣椒、生抽、炒匀。

• 步骤 5：

  放入焯水后的豆角、盐、蚝油、烧烤料、放入少许水，稍微炒一会儿即可出锅。

• 步骤 6：

  

  成品出锅。