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步骤 1:
腌制牛肉,八角姜片料酒盐白糖五香粉花椒等等,适当的给它按摩,卤出来的牛肉会更软
步骤 2:
腌制两三个钟在加水一起高压锅压
步骤 3:
喷上15分钟即可。条件时间允许的话用砂锅慢炖。
步骤 4:
把卤牛肉捞起,切小颗粒。和青豆一起炒。OK
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