的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，菌菇洗净、切块，绢豆腐切小块待用，虾仁去虾线洗净，用一小勺料酒，少许白胡椒腌制去腥，图中的虾仁是做菜时留下的熟虾仁。

• 步骤 2：

  

  锅内放少许食用油，油热后，倒入菌菇翻炒。

• 步骤 3：

  

  调小火加热，翻炒至菌菇出汁、香味出来。

• 步骤 4：

  

  加2碗水煮开。

• 步骤 5：

  

  放入虾仁和豆腐。

• 步骤 6：

  

  再次煮开后，加太太乐鲜鸡汁调味后，就可以出锅了，我们家吃得比较清淡，所以没有另外加盐。

• 步骤 7：

  

  简单易做的一道汤，鲜鸡汁和菌菇、虾仁的鲜味完美结合，不用其他调味料也不失鲜美的口感，既可以搭配饭菜，也可以做健身加餐，美味健康又快手！