海鲜炒红薯粉粿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备红薯粉一碗，放入两碗清水，一起搅拌均匀，上锅蒸，水开蒸25分钟左右，出锅自然晾凉

• 步骤 2：

  

  晾凉完，切成薄片，用清水清洗一下，防止炒的时候粘连在一起哦

• 步骤 3：

  

  准备自己喜欢的青菜

• 步骤 4：

  

  准备适量的虾米

• 步骤 5：

  

  胡萝卜丝，大葱切段，瘦肉切块

• 步骤 6：

  起锅烧油，依次下入瘦肉，胡萝卜丝，大葱段，青菜，虾米，一起翻炒，加入盐，鸡精，胡椒粉，酱油继续翻炒几下，再下入切好的红薯粉粿片，一起翻炒至入味即可出锅啦！

• 步骤 7：

  

  装盘准备开吃啦，浓浓的海鲜味，配上红薯粉粿的香味，弹性，这道海鲜红薯粉粿也是一道特色美食哦！

• 步骤 8：

  

  个人喜欢吃点辣，再加点自制的油泼辣子，真的特别香！吃起来也很过瘾哦！

• 步骤 9：

  

  用筷子夹一块红薯粉粿，怎么抖也抖不断哦，弹性十足！