海米焖冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬瓜去皮，切厚片。海米用水浸泡，淀粉用水兑成水淀粉

• 步骤 2：

  

  锅中下油，放蒜蓉和海米炒香

• 步骤 3：

  

  加入冬瓜，炒出冬瓜香味

• 步骤 4：

  

  炒香后，倒入水、耗油、盐调味，煮至冬瓜变成透明，大火收汁，最后把水淀粉倒进去，变成浓稠

• 步骤 5：

  

  上碟开饭~