小米蒸饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需材料：香米、小米；

• 步骤 2：

  

  把香米淘洗两遍，加水浸泡片刻；

• 步骤 3：

  

  把小米淘洗两遍备用；

• 步骤 4：

  

  把小米加入装有香米的碗中，搅拌一下；（泡米的水不用倒掉，我是直接用泡米水蒸的）蒸饭的水，水没过米表面一个食指指节的高度。

• 步骤 5：

  

  加入几滴花生油；

• 步骤 6：

  

  盖上保鲜膜；

• 步骤 7：

  

  在保鲜膜上扎几个孔；

• 步骤 8：

  

  送入料理锅中；

• 步骤 9：

  

  盖上锅盖，大火煮沸后转中火蒸30分钟左右；

• 步骤 10：

  

  蒸好的米饭，色香味俱全，让人胃口大开。