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步骤 1:
黄油室温软化打发
步骤 2:
加入白砂糖和奶粉接着打发
步骤 3:
打发到比原来黄油大两倍,然后颜色变淡黄色
步骤 4:
3个蛋黄打散,分批加入打发的黄油中
步骤 5:
打发均匀后筛入低筋粉,翻拌
步骤 6:
接着加入葡萄干继续翻拌
步骤 7:
然后用手揉成面团,因为面团比较容易散,所以压平后用磨具压出想要的形状,没有磨具就用刀切
步骤 8:
烤箱180度预热,我们把另一个蛋黄打散,涂在表面,送去烤箱中层烤15分钟
步骤 9:
烤好拿出放凉就可以了,香酥可口的葡萄奶酥就做好了,装上袋子就可以送人啦
黄油一定要打发好,这样做出来饼干才会酥脆
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