卤（酱）牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉放入冷水煮开，血水倒掉，牛肉冲洗干净

• 步骤 2：

  

  牛肉放电饭煲，加水，水没过牛肉

• 步骤 3：

  

  加入小葱，姜片和黄酒

• 步骤 4：

  

  加入生抽，老抽，大料，冰糖焖煮到筷子能轻松戳进肉，大概一个小时左右

• 步骤 5：

  

  煮好后可浸泡一晚

• 步骤 6：

  

  切片装盘

• 步骤 7：

  

  细节图

• 步骤 8：

  

  细节图

• 步骤 9：

  

  开动啦！！！