家常红烧鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲳鱼提前用姜料酒淹20分钟

• 步骤 2：

  

  两面薄淀粉

• 步骤 3：

  

  下锅两面煎金黄

• 步骤 4：

  

  锅下油炒葱姜蒜，放入鱼，加水料酒和调料。水淹过鱼。

• 步骤 5：

  

  炖十分钟，中间翻面。

• 步骤 6：

  

  出锅。