简单易上手的地瓜条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  地瓜削皮，我的是老家亲戚送的，白色的地瓜，这种地瓜比较软糯。地瓜，土豆，都可以，紫薯也可以，方法不变。

• 步骤 2：

  

  切条，用水清洗一下，这一步是为了让地瓜有水分，好挂淀粉。

• 步骤 3：

  

  倒入玉米淀粉，癫一癫。抖掉多余的。

• 步骤 4：

  

  热锅，凉油，下锅，小小火慢炸，炸到边上微微黄，鼓泡了，就可以盛出来。

• 步骤 5：

  

  炸好之后，复炸一遍，大火收下油。边上有微微黄了，就可以关火盛出来，放在吸油纸上吸吸油。

• 步骤 6：

  

  均匀的撒一点盐，用手指头沾一点盐撒进去，抖一抖地瓜条就均匀了。趁热，来点番茄酱，开吃啦～有甘梅粉的话撒一点甘梅粉也很好吃哦

• 步骤 7：

  

  太好吃了，我炸了4个吃，哈哈哈哈