凉拌白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白菜撕成片，再切成细丝，大蒜切成蒜末，香葱切段，干辣椒切斜刀块，加熟白芝麻放入碗中；

• 步骤 2：

  

  白菜清洗干净后倒入半勺盐，抓匀腌制出水；

• 步骤 3：

  

  碗中淋入热油，激发出香辣味；

• 步骤 4：

  

  再调入2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油；

• 步骤 5：

  

  继续调入1勺味达美臻品蚝油；

• 步骤 6：

  

  再倒入2勺味达美柔香米醋；

• 步骤 7：

  

  再调入半勺糖、小半勺盐，搅拌均匀备用；

• 步骤 8：

  

  腌好的白菜挤干水分；

• 步骤 9：

  

  淋上料汁，抓匀即可；

• 步骤 10：

  

  酸辣爽口；