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步骤 1:
先准备好食材 第一步可以先煮一下五花肉
步骤 2:
可以用锅煎一下水分 可以放油炒也可以用肉炒出油 小心溅身上油!!!
步骤 3:
煎出油 放入白砂糖
步骤 4:
白砂糖冒泡 变色后上色
步骤 5:
上色后加入 水 菜 豆瓣酱
步骤 6:
搅拌翻炒均匀 放入一勺生抽 一点炒菜王中王 或者南德 尝尝味道 可以不放盐 (豆瓣酱本来就咸) 尝尝味道可以适当加些糖 最后加点鸡精提鲜
步骤 7:
放入爱吃的菜 (我爱吃土豆)
步骤 8:
最后装盘开吃
步骤 9:
这是当年看着妈妈做的时候我记着的笔记
步骤 10:
可以直接放油然后加入肉炒 但是容易有水分会喷到身上不安全 需要小火这个肉是劲道一些的 味道真的很好吃
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