这次的甜品材料也就四样，牛奶、蛋清、蜂蜜与干桂花，免烤箱免打发，做法非常简单。
出锅后，勺子轻敲，便能泛起阵阵清澈涟漪，晃荡出缕缕牛奶香气。
淋上蜂蜜与桂花，蜂蜜的甜与桂花的香融合在一起，配上入口即化的炖奶，奶香与花香，就将属于秋天的浪漫在舌尖上绽放。
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滑滑嫩嫩的蜂蜜桂花牛奶炖蛋收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛奶 200ml
- 鸡蛋 2个
- 蜂蜜 适量
- 干桂花 适量
滑滑嫩嫩的蜂蜜桂花牛奶炖蛋的做法步骤
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步骤 1：
将蛋清与蛋黄分离。
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步骤 2：
蛋清倒入牛奶中，充分搅拌均匀，得到一份蛋奶液。
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步骤 3：
把蛋奶液表面的气泡撇去，过筛倒入碗中。
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步骤 4：
再盖上一层保鲜膜，扎几个孔。
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步骤 5：
水开上汽后放入蒸锅中，中火蒸20分钟左右。
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步骤 6：
关火焖5分钟，然后出锅撒上蜂蜜与干桂花即可。
