拌西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  西兰花改刀成小朵，放淡盐水中浸泡10分钟左右，洗净沥干水分

• 步骤 3：

  

  蒜瓣去皮剁成蒜末

• 步骤 4：

  

  淋上一勺热油

• 步骤 5：

  

  加上2勺生抽

• 步骤 6：

  

  1勺米醋、白糖

• 步骤 7：

  

  拌匀调成凉拌汁

• 步骤 8：

  

  锅里烧水，加点盐和油，放入西兰花焯熟

• 步骤 9：

  

  焯熟的西兰花捞出控干水分

• 步骤 10：

  

  焯好的西兰花放入大碗中，倒入调好的凉拌汁拌匀

• 步骤 11：

  

  成品