健康低脂简单版西兰花炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好菜花切小朵，蒜末剁碎。洋葱剁碎（可有可无），备好葱姜水（葱姜拍一下加水），虾仁去头去虾线。

• 步骤 2：

  

  虾仁加葱姜水搅拌均匀，再放入少许葱姜腌制几分钟

• 步骤 3：

  

  锅中放水，放盐糖油三件套焯西兰花，让西兰花有底味保持脆绿

• 步骤 4：

  

  锅中放油，爆香蒜末

• 步骤 5：

  

  加入虾仁煎香，油可以多加一点，差不多煎熟调味蚝油翻炒均匀，也可以加入西兰花一起炒，我个人喜欢吃清淡爽口一点的西兰花解腻

• 步骤 6：

  

  摆盘干饭