枫糖米糕

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枫糖米糕收藏

浏览 223408 收藏 6564 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 新良粘米粉 100克
  • 白糖 15克
  • 鸡蛋 1个
  • 55
  • 发酵粉 1克

小贴士

1、如果想米糕加厚,可以将粘米粉,水,糖,发酵粉的比例上调1.5倍即可满模。
2、如果赶时间,可以放少许泡打粉,但我不太喜欢用泡打粉,即便是现如今的无铝泡打粉

*star丶时光 2018年12月04日发布
自从我有了新玩具摩飞多功能锅,就想天天捣鼓点啥,又担心长肉肉,于是做了这个低糖无油减脂米糕,最简单的食材搭配出buttermilk pancake的颜值。
昨晚和好米糊放在六圆盘里,加盖常温放置一晚,今早起床按下开关键,中火6分钟就完成了儿子早餐的健康主食。最开心的是儿子说明天早餐还要吃这个,我决定明天再给这个米糕抹些花生酱,想必味道更赞!
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