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步骤 1:
虾去头,用牙签挑出虾线,剥皮,留有虾尾不要剥,清洗干净后加入柠檬汁去腥,盐,白胡椒粉腌制调味
步骤 2:
碗内放入面粉,玉米淀粉,泡打粉,盐
步骤 3:
加入水混合均匀,调成面糊
步骤 4:
丸子盘内,预热刷上一层玉米油,倒入面糊至模具的三分之一
步骤 5:
依次放入虾
步骤 6:
放入鹌鹑蛋,盖上锅盖焖至五六分钟
步骤 7:
蛋液凝固即可 是不是超级简单快手~
步骤 8:
刚出锅时外壳脆脆的,咬一口满满的虾肉和鸡蛋
步骤 9:
好吃好看的富贵团圆虾
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