虾仁炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，胡萝卜，虾，小葱和蒜片

• 步骤 2：

  

  虾去头去壳用黑胡椒，盐和料酒腌制

• 步骤 3：

  

  锅烧水，水开下鲜面条。

• 步骤 4：

  生抽2勺，耗油1勺，盐适量，白糖1勺少许水调一个碗汁。

• 步骤 5：

  

  面条煮好过凉水。

• 步骤 6：

  

  把凉水倒掉后加食用油，拌匀以防黏连。

• 步骤 7：

  

  起锅下虾头炒出虾油后放虾仁炒制断生。

• 步骤 8：

  

  下入胡萝卜和面，加入提前调好的料汁，快速翻炒均匀后出锅。

• 步骤 9：

  

  香喷喷的虾仁炒面就做好。

• 步骤 10：

  

  一口下肚太香了哈哈