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步骤 1:
把鸡胸脯清洗干净 去除筋膜 肥油
步骤 2:
切条 比裤子粗一点儿
步骤 3:
放2勺料酒
步骤 4:
黑胡椒 盐 辣椒粉适量(小孩儿吃 可以不放辣椒)
步骤 5:
用手抓匀 多抓一会儿 能够更好的入味 放入冰箱冷藏 时间越长越好
步骤 6:
准备好鸡蛋液 面包糠 淀粉
步骤 7:
先裹一层淀粉
步骤 8:
再裹一层鸡蛋液
步骤 9:
最后一层面包糠
步骤 10:
放入盘中
步骤 11:
全部做好 摆放均匀
步骤 12:
油锅7层热 放一根筷子 帽小泡 就可以 下入鸡柳 中小火炸 不要老是翻面 用漏勺往前推着走
步骤 13:
3~5分钟 时间别长了 要不鸡肉就不嫩了 炸至两面金黄色 就好了 这时候 已经香味四溢了
步骤 14:
摆盘 挤入番茄酱
步骤 15:
赶紧吃一口 外酥里嫩 汁水鲜嫩 太好吃了吧
步骤 16:
炸鸡必须配啤酒 完美
步骤 17:
又是一个完美的晚餐
鸡胸脯一定要多喂一会儿 这样味道浓郁 炸的时间别长了 不嫩了肉
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