好吃管饱的炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉丝加料酒，盐，姜末腌制10分钟

• 步骤 2：

  

  肉丝下锅煸炒，多放点水，等下炒年糕时加进去，汤汁比较鲜美。

• 步骤 3：

  

  放点胡萝卜丝

• 步骤 4：

  

  胡萝卜丝煸炒，断生

• 步骤 5：

  

  白菜切丝

• 步骤 6：

  

  煸炒

• 步骤 7：

  

  锅内加年糕，将煸炒过的肉丝，胡萝卜丝，白菜丝一起倒入，翻炒，加少量水，煮至年糕发软，盐和鸡精调味。

• 步骤 8：

  

  成品，出锅，开吃。