梅菜肉末无筋豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  梅菜加水泡一夜，去除盐分。

• 步骤 2：

  

  梅菜攥干水分，切碎。

• 步骤 3：

  

  猪肉剁成肉末，葱花切碎。

• 步骤 4：

  

  锅热后，直接放入猪油熬化。

• 步骤 5：

  

  加肉末炒熟，加葱花爆香。

• 步骤 6：

  

  加梅菜煸炒，加酱油、蚝油、糖、适量水煮一下。

• 步骤 7：

  

  煮至没有汤汁，盛出备用。

• 步骤 8：

  

  无筋豆洗净切丁，姜蒜切末。

• 步骤 9：

  

  锅中油热后，下入无筋豆煸炒。炒至表皮发皱，即可盛出。

• 步骤 10：

  

  锅中余油爆香葱姜末。

• 步骤 11：

  

  下入牛肉酱、油辣子煸炒。

• 步骤 12：

  

  加梅菜肉末炒一下。

• 步骤 13：

  

  加无筋豆煸炒，加一点酱油、糖调味。

• 步骤 14：

  

  装盘。很下饭。