切块红枣蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋、砂糖、枣沙放在打蛋桶里。

• 步骤 2：

  

  把蛋液高速打发至体积膨胀至原来的1.5倍，时间约3分钟。

• 步骤 3：

  

  低筋面粉、小苏打、泡打粉过筛加入鸡蛋液中低速搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  玉米油和清水混合均匀后倒入打蛋桶里。

• 步骤 5：

  

  低速混合均匀至蛋糕糊无干粉无油花即可。

• 步骤 6：

  

  烤盘铺一层油纸，把蛋糕糊倒入烤盘中，撒上芝麻南瓜仁。

• 步骤 7：

  

  振动烤盘振出气泡后放入提前预热好的烤箱，上火170度下火200度烤50分钟调换烤盘位置再烤15分钟左右即可。具体烘烤时间和温度根据自己烤箱调节。

• 步骤 8：

  

  出炉放凉后切块即可。

• 步骤 9：

  

  组织很细腻，口感不错噢～