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蘑菇鸡蛋汤收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 蘑菇 200克
- 鸡蛋 2个
- 菠菜 50克
- 葱 5克
- 大蒜 5克
- 盐 2克
- 鸡精 1克
- 生抽 1勺
- 白糖 0.5克
- 椰子油 10克
蘑菇鸡蛋汤的做法步骤
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步骤 1：
不粘锅倒入油，烧热后放葱姜爆香，倒入蘑菇翻炒柔软
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步骤 2：
加入适量温水大火煮开转中火
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步骤 3：
翻滚的水中倒入搅拌均匀的鸡蛋液，再次开锅后放入菠菜，转小火1分钟关火。放入盐鸡精生抽白糖搅匀。
小贴士
减肥人士注意：这是两人份！！！一个人吃食材减半，有条件的在第二步放两个大虾（虾皮亲测不好吃）。
不减肥的可以根据个人喜好在第二步加火腿或羊肉片等。
记：步入中年的独居打工人，下晚班归巢后如何省事迅速健康美味的解决一餐……
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