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日食记 | 部队锅收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 部队锅
- 韩式辣酱 4勺
- 辛拉面调味包 1个
- 生抽 2勺
- 糖 1勺
- 料酒 2勺
- 水 适量
- 黄油 1块
- 洋葱片 适量
- 京葱段 适量
- 泡菜 适量
- 卷心菜 适量
- 土豆片 适量
- 黄豆芽 适量
- 金针菇 适量
- 千页豆腐 适量
- 午餐肉厚片 适量
- 牛肉丸 适量
- 蟹肉棒 适量
- 芝士年糕 适量
- 鱼饼 适量
- 鱿鱼圈 适量
- 大虾 适量
- 肥牛片 适量
- 西葫芦片 适量
- 泡面 1个
- 芝士片 1片
- 可生食鸡蛋 1个
- 西瓜养乐多
- 西瓜球 5颗
- 养乐多 1瓶
- 气泡水 1瓶
- 薄荷叶 适量
日食记 | 部队锅的做法步骤
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步骤 1：
部队锅
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步骤 2：
取4勺韩式辣酱中拌入一份辛拉面的调料包，加入2勺生抽，一勺糖，2勺料酒搅拌均匀备用。
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步骤 3：
锅底放入一块黄油，放入洋葱片、京葱段，泡菜一起炒香后，关火。
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步骤 4：
依次放入卷心菜、土豆片、黄豆芽、金针菇、千叶豆腐、午餐肉厚片、牛肉丸、蟹肉棒、芝士年糕、鱼饼、鱿鱼圈、大虾、肥牛片、西葫芦片，韩国泡菜……（食材按个人喜好）
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步骤 5：
淋上步骤1里拌好的辣酱，倒入热水（或肉汤）覆盖食材。
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步骤 6：
煮开，转中小火煮8分钟。
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步骤 7：
吃一些食材后，可以再下一份泡面，铺芝士片，中火煮3分钟左右，打入一颗可生食鸡蛋，小火加盖焖3分钟，完成！
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步骤 8：
西瓜养乐多
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步骤 9：
西瓜用挖球器挖5颗西瓜球倒入杯中，加入冰块。
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步骤 10：
倒入一瓶养乐多和气泡水，薄荷叶点缀。
