青椒肚丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备（青红椒洗净切丝、熟猪肚切丝、小葱洗净切段、生姜切丝、大蒜切块）

• 步骤 2：

  

  锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

• 步骤 3：

  

  生姜大蒜爆香

• 步骤 4：

  

  放入肚丝，倒入减盐生抽

• 步骤 5：

  

  倒入料酒去腥提香

• 步骤 6：

  

  加入适量清水焖烧

• 步骤 7：

  

  放入青红椒丝，加入盐调味

• 步骤 8：

  

  出锅前放入葱段，翻炒均匀即可出锅

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  青椒肚丝，肚丝嫩滑，青椒爽口开胃